抹茶あずきケーキ

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    もうすぐクリスマスですね。ショートケーキとは一味ちがう和風ケーキで、クリスマスのひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか?


    混ぜるだけ!かんたん 抹茶あずきケーキ
    材料     【材料】パウンド型18cm×8cm×6cm  1個分
          ●薄力粉   90g
          ●抹茶    10g
          ●ベーキングパウダー 小さじ1杯
          ●小豆   100g         ●卵      1個
          ●サラダ油  40cc       ●砂糖    50g

      【作り方】
    卵を泡立てます
          〕颪鯔⇔てます。   
        



    サラダ油と砂糖を入れて、さらに泡立てます
          ▲汽薀戚と砂糖を入れて、さらに泡立てます。
           ※砂糖が溶けやすいように、湯煎にしてもいいかも・・・



    あらかじめ篩っておいた薄力粉、抹茶、BPを入れて混ぜます
          あらかじめ薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるっておき、
           △貌れてヘラで混ぜます。



    あずきを入れて混ぜます
          きに小豆を入れて混ぜます。
           い魴燭貌れて、170℃で25分焼きます。



    170℃で25分焼いたら、できあがり
           竹串を刺しても、何も付いてこなければ焼き上がりです。




    抹茶の緑が色鮮やかです(^^)
           抹茶の緑がとっても鮮やか!
           甘さ控えめ、『抹茶あずきケーキ』の出来上がりです。



    ※各種お菓子メーカー様:業務用抹茶も取り扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
    【お問合せ先はこちら】 → 衂雄官

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