日本茶文化大全--All About Tea(日本茶篇)

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    William H Ukers(1873-1954)氏による"All About Tea"の日本語版について静岡大学ALL ABOUT TEA研究会らによる取組みの成果として、日本茶文化大全--ALL ABOUT TEA(日本茶篇)が4月1日に発行されました。
    Tea & Coffee Trade Journalの主筆を務めたWilliam H Ukers氏が1935年に出版したもので、1924年5月には取材のために日本に来たとの記録が御座います。
    底本は1000頁に亘る大作で、茶貿易にあたってのバイブル的な名著となっております。

    追記:読売新聞朝刊 平成18年(2006年)4月9日静岡版、日本経済新聞朝刊 平成18年(2006年)4月13日静岡版にも紹介されていました。

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